アサリちゃ~ん♪

12日の事ですが・・・
パパさんと、パパさんの両親 そして私の4人で  
厚岸のアサリ堀りツアーに参加してきましたぁ~~~♪

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曇り空で 気温も丁度良くて最高な アサリ掘り日和でした


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一昨年は、お母さんと私だけで行ったものの・・・
パパさんも行ってみたいと言ってたから、 ツアー開催日と パパさんの休みを合わせると
7月15日で、ツアー終了だったのでギリギリセーフ♪

今年は6月も7月も 雨やぐずついた天気が多くて、行きそびれていたから
毎日 行われている訳ではないので、
タイミング良く  本当にラッキーでした


1時間半のアサリ掘りで・・・
とれた とれた・・・  無我夢中でとりましたっ♪

ツアー参加代には、お持ち帰りの1.5キロ相当が含まれているんだけど
せっかく行くんだし・・・  1袋追加500円でとらなきゃ~ね。     

楽しかったなぁ~♪




終わった時のパパさんの一言

「 おれ・・・ 来年はもう来ないから 」 だって




ツアーが終わったのが2時・・・  
遅めのランチとなりましたが、 せっかく厚岸まで来たんだから 牡蠣食べなきゃね♪
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左が、お母さんと私の食べた 牡蠣弁天島丼で・・・ 
右が お父さんとパパさんの食べたカキフライ定食です。    美味でございましたぁ~

牡蠣弁天島丼は、天ぷらでもなく・・・フライでもなく・・・ サクッとしててさっぱりしてました。
どうやって作ったら こんなにおいしく作れるのやら~



おなかも満たしたし、 さぁ~て帰るとしますか。 




帰宅後・・・ とってきたアサリを計ってみると な・ な・なんと 10.6キロもありました。

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写真は 半分ですけど・・・。



掘りたてだから、
貝の周りの溝部分には砂が入っているしぃ~
スポンジで ごしごし擦っても綺麗にならず・・・

仕方ない、 歯ブラシでごしごし~  10キロの米袋1つ分のアサリ貝
2時間かけて洗いましたとも。  アハハ

海水に近い塩分濃度にして、砂出しさせるため・・・  
ボールや大きな鍋、タッパウェアを沢山用意して 頑張りましたとも~。

一昨年の苦い経験もあるし、


ツアーのガイドさんから 新聞をかけて暗くすると良いと教えてもらえたので やってみたら
うんうん・・・  確かに   楽ちんでした。 
何故 一昨年教えてくれなかったのさ?  ( 同じ人だったんだけど。 ) 

10キロとは言え、 冷凍庫に納まったし
お世話になっている人におすそ分けしたり、美味しく頂きますよぉ~
茹で汁はメルの体にも良いし~

昨日も メルのお野菜煮るのに使ってみたら、 凄くいい出汁が出てました。



厚岸のアサリは肉厚で高級品、 とーってもお高いんです。  
ネットで見たら・・・ キロあたり1575円するとこもあり
釧路市内でも、スーパーで売っているのは安くても300グラムで最安値で298円とか 
それも 実が小さくて 硬い。  大きい物は滅多に無しっ。



楽しく掘って、手間かけた人だけが味わえる美味しさ
う~ん  幸せ



       

                     私にもお味見させてよねぇ~♪byメル
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はいはい・・・ 解ってるって~
上手に冷凍すれば、何カ月も楽しめる・・・ プリップリなアサリちゃん♪
出汁はメルに、実は私たちで 頂きます。



ツアー代金と追加合わせても 諭吉さんが1枚とすっごくお得でした。
だってぇ~ 実家のと合わせたら17キロ弱なんですよ。
楽○市場価格だと 軽く倍いくでしょうから~       オーッホッホッホ  ラッキー






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この記事へのコメント

ももママ
2009年07月16日 10:47
すごいすご~い!!
こんな大きなアサリちゃん、見た事ない。
今、パパさんにも見せました~。
すごいな~って、びっくりしてましたよ~。


牡蠣って、どんぶりになるんだ~
牡蠣弁天島丼、いい名前ですね。
食べてみたい~~。

メルチャン、アサリを食べて、
益々元気になっちゃうね。
ももとさくらも、時々食べさせるけど、
貝も細かく切って、ごはんに入れますよ。
なんだが、体にいい物食べさせた~って、
感じになります~~。

あ~~・・いいな~





メルママ
2009年07月16日 15:16
ももママさんへ

こんにちはぁ~♪
私の手のひら 小さいのもあるけれど
大きさ的にはハマグリ位でしょうかねぇ~
近所だったら お届けするんだけど、残念

えっ? 貝って ワンコには駄目なんでは?
小さく切れば大丈夫なのぉ~

アサリエキスは 本当に体に良いので・・・
大切に 何度にも分けて、メルにあげたいです。

しゃ~ない・・・
冷凍便で すこーしだけ送ってあげましょか
貝は冷凍すると栄養価増すから~ 
暑い夏に元気モリモリでっせ。  フフフッ

牡蠣弁天島丼は 上新粉を使ってあげてるのかな?
サクッとしてて、天ぷらとも違うのよ・・・
甘しょっぱいタレがなんとも言えず

とろろ昆布といくらを一緒に食べると
これまた 絶品ですぅ~。
思い出すだけで また食べたくなります
kaoru
2009年07月16日 16:01
こんにちは。
今年は皆さんで楽しんで来られたのですね。
楽しそうで微笑ましい光景ですね。
パパさんの一言には大爆笑で(笑)
ランチを一緒に食べたあの美味しさを思い出して
今すぐ飛んでいきたくなっちゃいました。
厚岸のアサリって本当に立派で
肉厚だし美味しいですよねぇ~
折角のご厚意を頂けずに残念です。
メルちゃんは、お出汁が味わえるのですね。
厚岸のアサリちゃんパワーで健康に磨きが掛かり
益々元気溌剌で嬉しいですね(*^^)v
fukuraihaha
2009年07月17日 08:02
家族でアサリ堀りツアーもいいですね
1時間半でこの量のアサリは大漁でしたね~
とったあとの処理がまた一粒々洗うのが手間掛かりましたね
砂を吐かせるには暗い所がいいと知っていますが
さらに新聞紙をかけてやるといいのですね!

これからはメルちゃんもママさんたちもおいしいごはんが楽しめそうですね
あさり掘りはパパさんには思っていたよりも重労働だったのでは??
フクライ父も1度で同じこと言いそうですよ
今頃はあちこち痛みが出ているのでは・・お疲れ様でした。
syurimama
2009年07月17日 11:29
潮干狩り・・・・・
たくさん取りましたね♪
そして・・・大きい(@@)
こっちのアサリはこんなに大きくないですよぉ。
10キロも洗うのは大変でしたね。
私だったら途中で投げているかも?(苦笑)

10キロのアサリ、どんなお料理になったのかしらぁ?
それも 知りたいなぁ。
JBMママ
2009年07月17日 22:46
凄い大きさのあさり見た事もなければ
勿論食べた事無いわぁ~
流石~北海道は美味しい物の宝庫だわぁ~羨まい!

あさりとしじみは大好き♪~特に味噌汁。。。
牡蠣はカキフライが一番好き!!!
家の方ではこんな立派なあさり売ってないし~
きっと!眼の玉飛び出す位のお値段だと思います。
家もジョン達にあさりやしじみのお出汁でお野菜
煮て上げていますよ。。。

お祭りの露店も家の方とは一寸!違う~~~
こんな高級食材を使った物はお目にかかれません。



ポメたちの母
2009年07月17日 23:15
アサリの大きさにび・つ・く・り
これはこれは“いいお汁が”タンマリですね
アサリのお汁は体にも皮膚にもいいですものね
メルちゃんにたんまりですね
パパさ~ん 
しんどかった貝(かい)?? 来年もガンバですぅ
メルママ
2009年07月18日 15:57
kaoruさんへ

こんにちはぁ~♪
返事が遅くなって ごめんなさい

今回のツアーは時間が長めだったので
もっととってくれば良かったなぁ~と 後悔していました。
冷凍庫が沢山詰まっていなかったら・・・
発送出来たのにぃ~  残念ですが
そのうち、お味見程度だろうけれど 冷凍便で送りますので
桃ちゃんにお出し ご飯にかけてあげてっ

牡蠣弁天島丼は 食べても又、食べたくなりますよね。
今年は 北海道来られないのかしら
また・・・ 美味しい物一緒に食べられたら良いですね。
パパさんの休み まとまって取れますように
遠くの空から、メルと祈っていますよぉ~

今年の夏は、アサリパワーで
メル元気に乗り切って貰います、  ウフフッ

メルママ
2009年07月18日 16:04
fukuraihahaさんへ

こんにちはぁ~♪
前回のアサリ掘りの時間が短かったので・・・
そのつもりしていたら、 なんと1時間のツアー時間のはずが
1時間半も、 浜に居たんですよ。
もっと 掘ってくれば良かったと後悔しています。

作業時には そんなに辛くないのに
パパさんと私はその日の夜から筋肉痛に・・・
で、お父さんたちが平気だったって
筋肉痛は4日程・・・地味に続いていました。
毎日 運動しないとダメだなぁ~と
体が鈍っているのが実感させられた日でした。

来年は、パパさん抜きで行くでしょう♪
お父さんは好きみたいで・・ 歩くのが遅い人なのに
子の時は滅茶苦茶早歩きで~張り切ってました。
ニコニコと楽しそうで、 食べている笑顔も可愛くて
将来のパパさんの姿 こうなるのね~と
珍しく 父親似なんですよん。  アハハっ
メルママ
2009年07月18日 16:11
syurimamaさんへ

こんにちはぁ~♪
はいっ・・・ 厚岸のアサリちゃんは大きめらしいです。
サイズを確保するために、1年間掘るのを止めたりとか
場所を変えてツアー組んでいるようです
今年のラスト2回を締めくくるには 良いサイズだったと
ツアーガイドの方も言ってました♪

10キロ 嫌気がさしましたが、頑張りましたよぉ~
美味しく頂くため~  フフフっ
アサリの酒蒸し&味噌汁 (定番すぎっ・・・)と
今日は メル用のお出しを取りタッパに小分けしました。
実は・・・ つまみ食いっ
10キロすべてが我が家で食べるわけではないので
そんなには・・・ 食卓に上らないかも~。
メルの為?   アハハっ

ボンゴレはしようと思いますぅ~
食べるの忙しくて、画像なし・・・ 頑張って撮りますね
メルママ
2009年07月18日 16:15
JBMママさんへ

こんにちはぁ~♪
あはは・・・ 北海道らしいですかね?
アサリもデッカイしぃ~ お祭りの牡蠣も珍しくデカクて
大満足だったみたいです。 600円は安いっ
スペアリブも美味で700円・・・
なのに、焼きイカ600円は高かったぁ~。

近くだったら、アサリちゃん
1回分持っていくのに・・・ 残念です。
大切に小出しにして、メルに汁飲ませていきますよぉ~
アハハ

アサリの出汁で煮る野菜は 美味でしょうね
メルママ
2009年07月18日 16:19
ポメたちの母さんへ

こんにちはぁ~♪
ツアーは例年 4月から7月15日まで
日程は毎日ではないけれど やっていますよぉ~
寒いので5月下旬以降でないと大変かも。
出来れば6月~7月位が・・・ 良い感じだそうです。
来年 お友達に会いにいらして、その時に
厚岸まで 足を延ばしてみませんか?

掘ったアサリは、宅急便で発送可能で・・・
家に到着するまでに 砂出しは完了するようにしてくれています。
また、わさびくん達に会いたいなぁ~♪